Receita de carpaccio vegano (e o segredo está na faca afiada)
Quem disse que só existe carpaccio com carne? A versão vegana desse prato clássico italiano é tão deliciosa quanto a original — … Read More
Para que serve um cutelo? Esse gigante da cozinha é mais versátil do que você imagina
Sabe aquela faca grande, com a lâmina larga e retinha, que parece uma ferramenta de açougueiro? Pois é, esse é … Read More
Itens que não podem faltar no seu acampamento (e o canivete é um deles!)
Quem já acampou sabe: não existe sensação melhor do que acordar no meio da natureza, ouvir o som dos pássaros … Read More
A importância de manter uma faca bem afiada na cozinha (e como isso muda tudo no preparo dos alimentos)
Se existe uma verdade universal na cozinha, é esta: faca cega dá trabalho e ainda oferece risco. Talvez você já tenha … Read More
Como escolher a sua chaira ideal (sem complicação!)
Se você já ouviu falar em chaira, mas ainda não tem certeza de qual escolher, fique tranquilo: esse guia é … Read More
Como afiar sua faca com chaira e nunca mais sofrer na cozinha
Você já tentou cortar um tomate maduro com uma faca cega? Ou precisou fazer força para fatiar um pão e … Read More